Страница 1 из 1

Базилик душистый - Ocimum basilicum L.

Добавлено: 29 янв 2015, 10:54
m_ars
В диком виде распространен в субтропиках и тропиках Африки и Азии. Многие виды – выходцы из Азии и островов Тихого океана. В Европе культивируется. ИзображениеИзображение[/align]
Трава базилика душистого применяется чаще всего при запорах и метеоризме, в качестве желудочного средства при отсутствии аппетита. В некоторых случаях его используют при болезнях мочевого пузыря. Довольно часто применяют при заболеваниях горла в качестве полосканий, либо для более быстрого заживления ран и при нагноениях в виде компрессов. Базилик увеличивает лактацию, приводит в норму менструальный цикл, тонизирует организм, а также считается афродизиаком. Также применяют при повышенной температуре тела, при простуде и гриппе.
В первую очередь целебное воздействие имеется в дубильных веществах, флавоноидах и в эфирном масле.
Базилик душистый часто используют и в качестве приправы для улучшения пищеварения. Эта трава придаёт блюдам особенный вкус и приятный запах. С давних пор его применяли в качестве пряности для жирных блюд, а также в свежем виде как суповую зелень.
Базилик отлично сочетается с шалфеем и розмарином для рыбы. Зелёные салаты с приправой из базилика считаются деликатесом. Эта пряность украсит многие блюда.
Надземная часть растения содержит до 1.5% эфирного масла, 6% дубильных веществ, гликозиды и кислый сапонин. Базилик обыкновенный цветет в летние месяцы, издавая приятный аромат. Сильный приятный запах обусловлен наличием в надземной части его эфирного масла сложного состава, содержание которого в различных видах колеблется от 0,2% до 1,5%. Оно включает компоненты: метилхавинол, цинеол, линалоол, камфору, оцимен, дубильные вещества, кислый сапонин.
Кроме того, он содержит сахара, каротин, фитонциды, витамин С, В2, РР, рутин.
В 100 г базилика содержится 319 ккал и 2 г жира.
Имеются компоненты: борнеон, камфора, цинеол (кетоны); линалоол (спирт); оцимен, пинен, сильвестрен (терпены); метилхавикол, эвгенол (фенолы).
Действие: Антисептическое, бактерицидное, жаропонижающее, потогонное, обезболивающее, отхаркивающее, спазмолитическое, ветрогонное, нормализует работу желудка, улучшает пищеварение; стимулирует работу мозга, помогает при нервных расстройствах, обладает свойствами антидепрессанта; усиливает лактацию, восстанавливает менструальный цикл, повышает половую активность (афродизиак); используется как противоглистное средство; оказывает омолаживающее, тонизирующее действие; нейтрализует яды.
О лекарственных свойствах базилика говорилось, что он "гонит мочу, выгоняет ветры и разбивает мокроты, пользует от грудных болезней и подкрепляет сердце". Им в смеси с ароматными травами полощут горло, лечатся от насморка, заменяют мягчительные припарки. Базилик обладает противовоспалительным, спазмолитическим, возбуждающим аппетит и тонизирующим действием. Применяется при простудах, гриппе, снижает температуру, уменьшает выделение слизи из носовых пазух, устраняет бессонницу и нервные напряжения.
Базиликовый чай
Одну столовую ложку травы базилика заливают 250 мл кипятка и настаивают 10-15 минут. Затем процеживают и пьют данный настой.
В случае заболеваний кишечника или желудка необходимо пройти курс лечения продолжительностью 16 дней. Каждый день 8 дней подряд следует пить чай по одной чашке два раза в день. После этого в течение 14 дней сделать перерыв. Затем возобновить употребление чая на следующих 8 дней по тем же правилам.
Противопоказания к применению
Эфирное масло базилика не следует использовать при повышенной свертываемости крови. Женщинам в положении тоже не рекомендовано это масло. Обязательно необходимо его проверить на индивидуальную переносимость.
Побочные действия
При передозировке базиликового масла может произойти отравление, поэтому употреблять его в больших дозах нельзя.
Планета: - Марс
Для магических целей - собирать после восхода Солнца, по росе, когда Солнце находится в знаке Рыб, а Луна в знаке Рака.
Древние мифы навеки связали
Звезды и травы во веки веков:
Так Солнце звалось ноготков государем,
Базилик и руккола - Марса венком.

Редярд Киплинг (1865-1936)

Это растение символически и магически имеет разные, зачастую противоречивые значения. К примеру:

Дарует радость, любовь, мужество и исцеление, повышает экстрасенсорные способности. Защищает дом, предотвращает квартирные кражи. Поддерживает мирную обстановку в доме и способствует примирению после ссоры. Так же используется для очищения, исцеления и наделения жизненной энергией. У многих народов базилик считался талисманом, приносящим семейное счастье, любовь, удачу и даже бессмертие.
Запах свежего базилика вызывает чувство симпатии между двумя людьми, поэтому им пользуются для того, чтобы умиротворить любящих. Его добавляют в благовония и мешочки для любовной магии, а свежими листьями базилика натирают кожу, чтобы у нее был естественный душистый запах, привлекающий любовь. В Восточной Европе некогда существовало поверье, что мужчина полюбит любую женщину, если она даст ему веточку базилика. Базиликом пользуются в любовных гаданиях. Базилик разбрасывают по полу, потому что там, где есть он, беды не может случиться. Его также применяют в благовониях, когда их воскуряют для изгнания нечистой силы и в очистительных ваннах.
В Восточной Европе некогда существовало поверье, что мужчина полюбит любую женщину, если она даст ему веточку базилика.
Базиликом пользуются в любовных гаданиях. Положите два свежих листика базилика на горящий уголь. Если они останутся на том месте, куда вы их положили, и быстро превратятся в пепел, брак (или любовные отношения) будут гармоничными. Если листья будут потрескивать, то пара будет часто ссориться. А если листья с сильным треском разлетятся, то отношения не желательны вообще.
Вам хочется знать о ком-нибудь, добродетелен ли он или наоборот, неразборчив в своих связях? Просто положите веточку свежего базилика ему на ладонь. Если базилик сразу же завянет, значит, этот человек непостоянен в любви.
Базилик используют для того, чтобы партнер хранил верность. Посыпьте на себя базилик пока Он или Она спит (особенно на сердце) и можете больше не сомневаться в его верности.

Базилик добавляют в благовония, предназначенные для защиты от нечистой силы и ее изгнания. Растение входит в состав мешочка с сухими ароматизированными травами, который кладут в воду для очистительного купания.

Часто используется в лечебной магии и обрядах, имеющих целью обеспечение благосостояния. Кроме того, базилик кладут в мешочки с сухими травами и благовониями, используемыми для того, чтобы обратить на себя внимание любимого человека.

Дарует радость, любовь, мужество и исцеление, повышает экстрасенсорные способности.

Защищает дом, предотвращает квартирные кражи. Поддерживает мирную обстановку в доме и способствует примирению после ссоры. Так же используется для очищения, исцеления и наделения жизненной энергией.

Базилик приносит богатство тем, кто носит его в карманах. Для привлечения клиентов в торговое предприятие, положите базилик в кассовый аппарат или на порог.

Базилик разбрасывают по полу, потому что там, где есть он, беды не может случиться.

Его также применяют в благовониях, когда их воскуряют для изгнания нечистой силы и в очистительных ваннах. Иногда для защиты небольшое количество базилика кладут в каждой комнате.

Еще базилик используют для того, чтобы уберечь собственность от коз, чтобы привлечь скорпионов и предупредить опьянение.

Говорят, что колдуньи, перед тем как подняться в воздух выпивают полчашки сока базилика.

Базилик можно применять тем, кто хочет соблюдать диету, но только это нужно делать так, чтобы человек ничего не знал. По старинному рецепту человек не сможет съесть ни кусочка с тарелки, если под нее тайно подложили базилик.

Если базилик приносят в подарок в новый дом, то это приносит счастье.

В некоторых странах ранее применялась в похоронных обрядах.

Базилик душистый - Ocimum basilicum L.

Добавлено: 30 янв 2015, 12:55
Ашам
А я базилик только в салаты добавляла. А оказывается его еще вон как использовать можно! Спасибо, M_ars, что подсказали!

Базилик душистый - Ocimum basilicum L.

Добавлено: 02 фев 2015, 19:22
Sigrid
Насколько я знаю, он наиболее популярен в кавказской кухне, а долгожителей там много, стало быть, знают толк в травах, а базилик действительно заслуженно занимает свое место на столе. Про магические свойства интересно было узнать.